Poate părea că poți găti cotlet în 20 de minute doar dacă cumperi produse semifabricate din magazin.
Dar, în realitate, puteți găti chiar și cotlet de pui în acest timp.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Iulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să gătești cotlet de pui rapid și gustos.
Necesar:
- carne tocată (pui) – 500 g;
- ouă – 4 buc.;
- ceapa (ceapa) – 1 buc.;
- brânză (tare) – 100 g;
- mărar – 2 lingurițe;
- smântână – 2-3 linguri. l.;
- făină – 2-3 linguri. l.;
- sare, piper dupa gust;
- ulei vegetal.
Cum să gătească
1. Ceapa se toaca marunt, se rade branza si se adauga ingredientele in carnea tocata.
2. Adăugați oul, smântâna, condimentele și ierburile tocate.
3. Amestecați carnea tocată și adăugați făina, frământând până când carnea tocată este groasă, ca aluatul de clătite.
4. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și scoate carnea tocată, prăjind pe fiecare parte 3-5 minute. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să alegeți și să păstrați corect peștele de merluciu.