Foto: iStock/Gulliver
Caisele nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Fructul conține o cantitate mare de beta caroten, care joacă rolul de antioxidant. Ne întărește sistemul imunitar și este bun pentru ochi, păr și piele. Prin urmare, astăzi vă oferim un desert foarte ușor și ușor cu acest fruct de sezon.
Produse necesare:
2 cesti caise proaspete fara samburi + cateva pentru decor
1 cană de smântână
1/2 cană mascarpone
3 linguri. zahăr
2 linguri. zahăr pudră
2 lingurite extract de vanilie
vârf de cuțit de sare
migdale pentru decor
Mod de preparare:
Puneți caisele și zahărul într-o cratiță la foc mediu pentru aproximativ 10 minute. Apoi zdrobiți-le bine și reveniți la aragaz pentru încă 2 minute. Lăsați piureul să se răcească.
Bateți bine smântâna, mascarpone, zahărul pudră, vanilia și un praf de sare până se formează un amestec cremos.
În boluri/pahare adecvate, puneți pe fund piure de caise, deasupra cremă și terminați cu felii de caise proaspete și migdale mărunțite.
