Foto: iStock/Gulliver
Cireșele nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Ele activează procesele metabolice, îmbunătățesc apetitul și funcția creierului și au un efect general de întărire asupra organismului. Prin urmare, astăzi vă oferim un desert foarte ușor și ușor cu acest fruct de sezon.
Produse necesare:
2 căni de cireșe proaspete fără sâmburi + câteva pentru decor
1 cană de smântână
1/2 cană mascarpone
3 linguri. zahăr
2 linguri. zahăr pudră
2 lingurite extract de vanilie
vârf de cuțit de sare
100-150 g de biscuiti la alegere
Mod de preparare:
Pune cireșele și zahărul într-o cratiță la foc mediu pentru aproximativ 10 minute. Apoi piurezi bine cireșele și readucem la foc pentru încă 2 minute. Lăsați piureul de cireșe să se răcească.
Bateți bine smântâna, mascarpone, zahărul pudră, vanilia și un praf de sare până se formează un amestec cremos.
In boluri potrivite punem pe fund niste biscuiti macinati, deasupra crema si terminam cu piure de cirese. Se ornează cu câteva cireșe întregi.
