Există un fel de mâncare interesant al cărui ingredient principal este brânza.
Felul de mâncare lasă puțini oameni indiferenți, având o consistență ideală: sub crusta crocantă se află o umplutură fragedă și elastică.
Vorbim despre o astfel de capodoperă culinară precum bețișoarele de brânză.
Pregătirea acestui fel de mâncare delicioasă va dura doar 15 minute.
Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar din categoria a patra, a împărtășit rețeta unui preparat interesant.
Reteta de batoane de branza
Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de produse simple și accesibile: brânză, ouă, făină, biscuiți și ulei de floarea soarelui.
Trebuie să luați brânza și să o tăiați în cuburi.
Fiecare bucată rezultată trebuie scufundată în amestecul de ouă. Apoi, cuburile trebuie rulate în făină.
Următorul pas este să reînmuiați blocul de brânză în oul crud bătut. Etapa finală este stropirea cu pesmet.
Bucățile rezultate trebuie prăjite într-o tigaie pe toate părțile.
Rezultatul final este un fel de mâncare incredibil de gustos.
Un punct important: trebuie să mențineți proporția corectă de ingrediente. Pentru o jumătate de kilogram de brânză – 4 ouă, 160 de grame de făină și 240 de grame de pesmet.
Anterior, expertul a împărtășit o rețetă de bețișoare de brânză de vaci.