Pentru aceasta reteta am folosit muschi de porc, dar puteti alege carne de porc proaspata, slaba, scrie bucătăreasa Inna Georgieva de pe site-ul hera.bg.
Din jenata.blitz.bg deja tu ți-am arătat cum să faci ouă prajite nebunește de delicioase. V-am dezvăluit și vouă secretele tripei și cum să-l transformi acasă în felul de mâncare preferat al tuturor.
Gustul de levurda (usturoi sălbatic) este blând și, spre deosebire de cel vechi, nu lasă un suflu foarte bogat în gură, lucru care nu-mi place, pentru că pentru papilele mele gustative copleșește prea mult celelalte ingrediente. Dar la dracu, dacă îți place mai mult usturoi, mergi. Dacă doriți, înlocuiți frunza de dafin cu usturoi proaspăt.
Vezi secretul fileurilor de porc suculente, gustoase și fragede la jenata.blitz.bg
