Compotul este poate cel mai comun mod de a păstra recolta de pere pentru iarnă.
Astăzi vă vom împărtăși o altă rețetă și vă vom spune ce fructe de pădure trebuie să adăugați la pere pentru a duce gustul băuturii la un nou nivel.
Dar mai întâi lucrurile.
Pentru a pregăti compot de pere, fructele trebuie spălate bine și puse într-un borcan de trei litri.
Pe lângă pere, aruncați o mână de aronia (aronia) în recipient.
Aceste fructe de pădure au un gust plăcut acrișor-dulce, acrișor, dar puțini sunt cei cărora le place să le mănânce proaspete.
Cel mai bun lucru despre compot este aronia: datorită aronia, vei putea adânci culoarea compotului și îi vei oferi o aromă unică.
Acum turnați apă clocotită peste conținutul borcanului și așteptați 10 minute. După timpul specificat, apa trebuie scursă, după care se repetă operațiunea: boabele se toarnă din nou cu apă clocotită timp de 10 minute.
A doua oară, scurgeți apa în tigaie și adăugați 300 g zahăr. Mai rămâne doar să turnați siropul peste fructe și să înșurubați borcanul.