Dacă doriți să pregătiți mâncăruri delicioase pe bază de mazăre, atunci trebuie să vă asigurați că leguminoasele a dobândit gradul necesar de moliciune.
În caz contrar, va fi dificil să te bucuri de tratament.
Gospodinele cu experiență încearcă să cumpere varianta tocată pentru astfel de cazuri, deoarece devine moale mult mai repede. Dar există și alte moduri.
Ce sunt ei?
Sifon
Nu vă fie teamă că mazărea va avea un gust ciudat sau că va fi dăunătoare. Bicarbonatul de sodiu ajută pur și simplu fasolea să se gătească mai repede.
Pentru o cratiță mare, al cărei volum este de la trei până la patru litri, se obișnuiește să se ia o lingură mică de pulbere.
Blender
Această metodă poate părea foarte originală, așa că puțini oameni au auzit despre ea. Dacă decideți să faceți terci de mazăre, vă puteți simplifica foarte mult sarcina.
Pentru a face acest lucru, cantitatea necesară de leguminoase este trimisă la un blender și a obținut o măcinare relativ fină.
După acest tratament, vei petrece doar cinci minute din timpul tău gătind.