Cerealele sunt un element important al unei alimentații sănătoase, așa că pe baza acestora pregătim adesea garnituri și terci.
Orezul și hrișca se găsesc cel mai adesea în dieta noastră.
Acestea sunt opțiuni ieftine și sănătoase care pot fi folosite pentru a pregăti mâncăruri delicioase de calitate decentă.
Cum puteți accelera procesul de gătire a garniturii?
Orez
Se crede că uneori chiar gătim prea mult orezul. Unii cred că este suficient să clătiți bine produsul și să-l fierbeți în apă din abundență timp de șase minute.
După aceea, orezul poate fi servit. Alții cred că timpul de gătire ar trebui redus diferit. Pentru a face acest lucru, orezul spălat este pus în apă rece timp de o oră și apoi gătit în mod obișnuit.
Este important de reținut că prăjirea prealabilă a orezului reduce și timpul de gătire.
Hrişcă
Este de remarcat imediat faptul că etapa pregătitoare necesită timp, dar gătitul în sine va fi scurtat, datorită căruia vor rămâne mai mulți nutrienți în cereale.
Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți hrișca într-un mod clasic – spălați-o și sortați-o.
Apoi punem cerealele într-un recipient adânc, turnăm apă (1 până la 2, ca de obicei) și adăugăm sare. După aceasta, cerealele ar trebui să stea peste noapte la frigider.
Timpul de gătire va fi de numai trei minute.
