Multe gospodine sunt obișnuite să pregătească diverse feluri de mâncare pe bază de varză.
Această legumă ieftină poate fi folosită cu succes în gătit datorită gustului, beneficiilor și texturii sale deosebite.
Un loc aparte îl ocupă supele, unde varza este un ingredient important. De regulă, vorbim de borș clasic sau supă de varză.
În cele mai multe cazuri, pur și simplu adăugăm legumele în tigaie. Dar nu este corect.
Cum se adaugă varză în supe
După cum se dovedește, legumele au nevoie și de o pregătire preliminară specială înainte de a fi adăugate în supă. Datorită acestui fapt, gustul legumei va deveni mai nobil și mai plăcut.
În primul rând, ar trebui să aduceți prăjirea cu morcovi și ceapă până aproape complet. După aceea, trebuie să adăugați varza în tigaie. După cum se dovedește, doar acest truc simplu va ajuta să facă supa mai delicioasă.
Dacă nu doriți să prăjiți, există o altă opțiune de pregătire. Pentru a face acest lucru, se recomandă să tăiați frunzele de varză, să le puneți într-o strecurătoare și să turnați peste apă fierbinte.
Anterior, am vorbit despre cum să pregătim un cocktail grozav pentru masa de sărbători.
