Când fac piure de cartofi, mulți oameni „asezonează” piureul de cartofi doar cu lapte și unt.
Da, preparatul se dovedește destul de apetisant și în acest caz.
Dar tot lipsește un ingredient. Vorbim despre usturoi.
O expertă în domeniul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar din categoria a patra, Yulia Arkhipova, a povestit cum să adăugați corect o legumă picantă piureului de cartofi.
Cum se prepară un „dresing” pentru piure
Trebuie să luați trei căței de usturoi și să îi tăiați cu un cuțit.
Apoi, aruncați o bucată de 50 de grame de unt în cratiță, puneți vasul pe arzător și porniți la foc mediu.
De îndată ce componenta uleiului este complet topită, adăugați usturoi tocat în tigaie.
După exact un minut, turnați un pahar de lapte în cratiță. Conținutul recipientului trebuie sărat.
În alt minut veți obține un amestec cu care trebuie să „asezonați” piureul de cartofi.
Mâncarea se va dovedi incredibil de gustoasă. Apropo, nu va exista „picante” cu usturoi. Gustul piureului nu va fi aspru. Dimpotriva, mancarea se va remarca prin tandretea si aroma placuta.
Anterior, gurmanților li se spunea ce să adauge borșului pentru a-l face mult mai apetisant.