Cartofii sunt o legumă care ajunge adesea pe masă. Cu toate acestea, servește drept bază pentru pregătirea unei game largi de feluri de mâncare delicioase.
O modalitate simplă și mai sănătoasă de a pregăti această legumă rădăcină este coacerea. În același timp, trebuie să depuneți un efort minim pentru a obține un preparat aromat, cu o crustă crocantă.
Ingrediente
Pentru a pregăti două porții, luați:
- cartofi – 6 buc.;
- ulei de floarea soarelui sau de măsline – 1/3 cană;
- miere – 1 linguriță;
- usturoi – 6 catei;
- lămâie – 2 buc.;
- Dijon și muștar de cereale – 1/3 cană.
Procesul de gatire
Cartofii trebuie spălați, curățați de coajă și tăiați în bucăți mici egale. Este indicat să le uscați cu un prosop de hârtie.
Feliile trebuie așezate pe pergament. După aceea trebuie turnate cu sos.
Acesta din urmă este destul de simplu de preparat.
Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul și sucul de lămâie cu muștar, usturoi tocat și miere.
Coaceți cartofii aproximativ 30 de minute în cuptorul preîncălzit (200 de grade).
Cartofii trebuie răsturnați periodic.
Este mai bine să serviți vasul cu ierburi proaspete tocate.