Mulți dintre noi ar dori să se bucure de mandarine proaspete și suculente, fără a întâlni surprize neplăcute sub formă de semințe.
Și acest lucru se poate face cu adevărat dacă alegeți varietatea „corectă” de mandarine, spune Yulia Arkhipova, expertă în publicația online BelNovosti în domeniul gătit.
Citiți cu atenție descrierile celor mai populare soiuri „fără semințe” de mandarine, astfel încât data viitoare când alegeți fructe, să puteți folosi cunoștințele pe care le-ați dobândit.
Satsuma
Satsuma sunt mandarine reale, nu hibride, care se disting prin gustul acru sau dulce-acrișor, pulpa grosieră și segmentele de diferite dimensiuni. Satsumas se pot distinge prin pielea lor slăbită, denivelată, dimensiunea și greutatea mică (până la aproximativ 30 de grame).
Unshiu
Acesta este un tip de mandarină abhaziană, care se distinge prin pulpă suculentă, cărnoasă, cu o ușoară acrișă. Fructele Unshiu sunt de formă sferică, ușor turtite la bază și au coaja denivelată. Greutatea fructelor acestui soi variază de obicei între 70 și 100 de grame.
Nadorcott
Un hibrid de mandarine din Maroc care este de obicei fără semințe. Cu toate acestea, dacă planta trece prin polenizare încrucișată, pot apărea semințe. Gustul de nadorcotta nu este foarte dulce. Acest soi se distinge prin pielea ușor decojită și carnea roșiatică.
Anterior, am împărtășit o rețetă de cheesecake-uri parfumate și fragede cu mandarine.
