Cel mai bine este să dezghețați un astfel de produs în mod natural. Dar procesul durează de obicei mult timp.
Bucătarii cu experiență știu cum să accelereze dezghețarea fără a strica produsul.
Când timpul se scurge, puteți folosi în siguranță un hack de viață dovedit.
Tot ce aveți nevoie pentru aceasta este o răzătoare obișnuită.
În interiorul unor astfel de ustensile de bucătărie ar trebui plasată o bucată de carne congelată. Apoi, această structură trebuie instalată deasupra unei cratițe cu apă.
Desigur, toate acestea ar trebui să fie pe aragaz.
Focul ar trebui să fie redus.
Ca urmare, aburul din apă va pătrunde prin găuri și va încălzi produsul.
Carnea se va decongela rapid. Apoi puteți începe să pregătiți în continuare dulceața cu carne.
Dacă această opțiune nu este potrivită, atunci puteți înmuia produsul în oțet de masă timp de 20 de minute. La final, nu mai rămâne decât să clătiți carnea pentru a elimina aroma înțepătoare de oțet.
Anterior, v-am spus cum să înmoaie carnea tare în trei moduri dovedite.