În zona, ca să spunem așa, riscul de mucegai, în primul rând, există pâinea feliată, care mult mai des decât pâini întregi ajunge în coșul nostru de cumpărături.
Pâinea este tăiată felii în fabrică, cu respectarea tuturor standardelor sanitare necesare.
Cu toate acestea, grăbiți, lucrătorii de la brutărie nu așteaptă să se răcească pâinea.
Deci se dovedește că se dovedește a fi ambalat încă cald sau chiar fierbinte. Din acest motiv, suprafața de formare a condensului crește de zece ori – este posibil să fi întâlnit chiar un pachet „cețos” cu pâine proaspătă înăuntru.
Acum că ne-am dat seama de ce pâinea feliată este deosebit de susceptibilă la probleme precum mucegaiul, vă invităm să aflați ce ar trebui să faceți pentru a proteja produsul de ciuperci și, în consecință, de otrăvire.
Așadar, primul lucru pe care îl faci când ajungi acasă este să deschizi rapid pachetul.
Acest lucru va permite un acces moderat de aer la pâine.
Nu vă fie teamă că pâinea se va transforma imediat într-un biscuit – dacă a fost coaptă conform întregii tehnologii, acest lucru nu se va întâmpla.
Cu toate acestea, există o altă opțiune: pentru a proteja pâinea de mucegai, o puteți înveli în hârtie.
