Multe gospodine preferă adesea să gătească pizza acasă, decât să comande gata preparate sau să viziteze pizzerii.
Acest lucru se explică prin faptul că prepararea pizza acasă este mai ieftină, iar uneori pizza de casă este chiar mai gustoasă decât în localurile populare.
Nu este potrivit pentru tine? Atunci încercați să urmați sfatul bucătăresei Yulia Arkhipova, expertă din publicația rețelei BelNovosti: ea ne-a spus cum să facem aluatul de pizza crocant și moale în același timp.
Se pare că tot ce trebuie să faceți pentru aceasta este să stropiți suprafața de lucru nu cu făină, ci cu gris.
Grits este făină de grâu măcinată grosier.
Datorită acestui truc, aluatul nu se lipește de mâini sau de masă, iar pizza finită iese cu o crustă crocantă.
Dacă nu găsiți acest produs în magazinul dvs. local, încercați să-l comandați pe piață.
Ei bine, dacă nu doriți să așteptați, înlocuiți grisul cu un amestec format din gris și făină, luate în cantități egale.
Doar nu exagera cu grisul pentru ca pizza să nu fie granulată.
Anterior, expertul a explicat cum să gătească cotlet de pui, astfel încât să fie suculenți.