Dacă doriți să îmbunătățiți gustul preparatului dvs. obișnuit de carne, atunci trebuie să adăugați un singur ingredient suplimentar la carnea tocată.
Acest ingredient secret va face tratarea mai interesantă, mai gustoasă și mai aromată.
Vorbim despre muștar obișnuit.
Pentru un kilogram de carne tocată este suficient să luați doar două lingurițe din acest produs.
În plus, pentru a obține un preparat de înaltă calitate, trebuie să adăugați ceapă la cotlet.
Mai întâi trebuie prăjit într-o tigaie până devine maro auriu.
Legumele vor face vasul mai pufos și mai suculent.
Este suficient să luați doar două cepe pe kilogram de carne tocată.
În plus, ar trebui să tocați pesmetul, care trebuie să fie înmuiat în lapte în prealabil.
Gospodinele cu experiență sfătuiesc, de asemenea, să bată două ouă în aluatul de carne, să adaugi puțină sare și piper, precum și ierburi proaspete și aromate pentru a face deliciul mai gustos.
În același timp, nu vă grăbiți să prăjiți cotleturile. Carnea tocată trebuie amestecată bine și bătută, astfel încât structura sa să fie uniformă.
Anterior, v-am spus de ce bucătarii adaugă gris la cotlet.