Piureul de cartofi este o garnitură populară, dar, din păcate, au un dezavantaj semnificativ: a doua zi se transformă într-un bulgăre tare, lipicios și, prin urmare, fără gust.
Din acest motiv, experta publicației rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova, ne-a împărtășit o tehnică culinară care vă permite să restabiliți gustul și textura originală a piureului.
Cum să nu reîncălziți piureul de cartofi
Multe gospodine, pentru a încălzi piureul de cartofi, pur și simplu îl pun în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.
Datorită acestor metode, felul de mâncare devine din nou cald, dar, din păcate, gustul original și aspectul apetisant în acest caz se pierde fără speranță.
Cum să reîncălziți corect piureul de ieri
Pentru a vă asigura că piureul preparat ieri nu este inferior celui proaspăt preparat, trebuie să aduceți puțin lapte la fierbere într-un recipient potrivit – o cratiță mică sau o oală mică.
Apoi trebuie să turnați lapte fierbinte în piureul de ieri, să amestecați bine, să adăugați unt și să puneți la foc mic.
Cand garnitura este incalzita la temperatura potrivita, vei vedea ca iese moale, frageda si aerisita, de parca tocmai ar fi fost gatita, si nu cu o zi inainte.
Anterior, ți-am spus cum să prăjești dovleceii și să-ți surprinzi gospodăria.
