Toată lumea știe că cartofii gătiți în coajă vor fi cea mai sănătoasă și delicioasă garnitură.
Coaja ajută legumele să-și păstreze toți nutrienții.
În plus, gustul cartofilor va fi mai bogat și mai plăcut.
Pentru ca garnitura să se dovedească a fi de înaltă calitate, trebuie să o pregătiți corect.
Ce metodă merită reținută?
În primul rând, tuberculii se spală bine, folosind o perie dacă este necesar. Nu ar trebui să rămână murdărie sau nisip.
Odată ce sunteți sigur că tuberculii de cartofi sunt curați, puteți turna apă în tigaie și așteptați să fiarbă.
Apoi punem in recipient mai multi catei de usturoi curatati de coaja si tulpini de marar, deoarece sunt mai parfumati.
Trimitem cartofi. Cu cinci minute înainte de pregătirea completă, adăugați sare și frunza de dafin.
Imediat ce garnitura este gata, trebuie scoasa imediat din cratita cu apa. Odată ce cartofii s-au răcit, îndepărtarea coajelor este ușor.
Pentru a face garnitura mult mai apetisantă, amestecați uleiul de măsline, usturoiul tocat și mărarul. Turnați dressingul rezultat peste cartofi.