Pentru a pregăti heringul iubit sub o haină de blană într-un mod nou, trebuie doar să adăugați bețișoare de crab la setul obișnuit de produse.
S-ar părea că există un singur ingredient, iar felul de mâncare se dovedește a fi diferit de varianta tradițională și, fără îndoială, foarte gustos.
Deci, mai întâi ar trebui să fierbi legumele – 1 sfeclă, 2 morcovi și 6 cartofi. Dacă timpul vă permite, gătiți sfecla, morcovii și cartofii în folie, apoi curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare.
3 ouă fierte trebuie curățate de coajă și împărțite în alb și gălbenuș, de asemenea răzuite în diferite recipiente.
Se toacă 1 ceapă roșie și se lasă la marinat în 1 lingură de oțet de mere timp de 5 minute, apoi se scurge.
Tăiați cubulețe fileul unui hering sărat și tăiați 200 g de bețișoare de crab, astfel încât să obțineți fâșii subțiri.
Pentru dressing, amestecați 150 g de maioneză și 50 g de smântână, sare și piper. Puteți începe să asamblați salata.
Pune cartofii într-un inel despicat, apoi hering cu ceapă, morcovi, albușuri, bețișoare de crab, jumătate din gălbenușuri și sfeclă. Fiecare strat trebuie acoperit cu sos, la fel și blatul salatei, care apoi trebuie stropit cu jumătate din gălbenușurile ras.
Anterior, am scris despre ce să adăugați la Olivier pentru a face salata și mai gustoasă.