Multe gospodine se gândesc cum să pregătească supa de visiniu și să-i păstreze culoarea după fierbere repetă.
Pur și simplu adăugarea de sfeclă la borș nu este suficientă.
Fără cunoașterea anumitor secrete și trucuri, este puțin probabil ca sarcina să fie îndeplinită cu succes, a remarcat bucătăreasa Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătitului.
Ce sfaturi poți folosi?
Suc de sfeclă
Nu toate gospodinele folosesc acest ingredient secret, deși garantează păstrarea culorii. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați sucul unei sfecle într-o cratiță cu supă cu șapte minute înainte ca vasul să fie complet gata.
Zahăr cu făină
Mulți au auzit probabil că în borș se adaugă zahăr. Dar mulți oameni nu știu despre utilizarea făinii. După cum sa dovedit, în procesul de preparare a sfeclei, trebuie să introduceți ambele componente într-un volum mic.
Rezultatul te va surprinde placut.
Extra sfeclă roșie
Există o altă opțiune pentru apariția nuanței dorite de culoare. Trebuie să luați o bucată de sfeclă roșie de dimensiune medie și să o puneți în tigaie cu zece minute înainte de sfârșit.
Legumele trebuie îndepărtate înainte de servire.
Acid
Aceste secrete sunt cunoscute public. Vorbim despre adăugarea de oțet, pastă de roșii sau suc de lămâie în timp ce gătim sfecla.
Anterior, am vorbit despre cum se prepară o salată delicioasă și proaspătă cu castraveți.
