Multe gospodine doresc ca clătitele cu cartofi să fie nu numai gustoase, ci și crocante.
Cu toate acestea, obținerea efectului dorit poate fi extrem de dificilă.
Pentru ca rezultatul să iasă așa cum ne-am planificat, merită să folosiți o rețetă dovedită.
În ce constă?
Pentru început, ar trebui să pregătiți 4-5 cartofi. Curatam legumele, le spalam si le tocam pe razatoarea. Ar trebui să faceți același lucru cu ceapa. O bucată va fi suficientă.
După aceasta, adăugați două ouă de pui și amestecați ingredientele. Apoi adăugați câteva linguri de făină de grâu obișnuită și aduceți încă o dată masa până la omogenizare.
Adăugați sare în funcție de preferințele dvs. de gust. Puteți adăuga condimente, dar este mai bine să aveți grijă cu ele. Cu toate acestea, gustul dominant ar trebui să rămână gustul cartofilor și al cepei, nu al condimentelor.
Cu toate acestea, piperul negru poate fi introdus fără nicio îndoială.
Apoi, încălziți tigaia și începeți să prăjiți clătitele cu cartofi. De obicei, acest lucru durează 8 până la 10 minute.
Acest fel de mâncare va deveni gustos și crocant.