Mulți oameni cred că clătitele umplute sunt cea mai bună gustare care vă va potoli foamea și vă va permite să vă bucurați de mâncare delicioasă.
Prin urmare, puteți încerca o opțiune excelentă de umplere.
De exemplu, merită să acordați atenție unei rețete făcute din ingrediente simple, spune bucătarul Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum să gătești clătite cu umplutură delicioasă?
Lista de cumparaturi
– jumatate de litru de lapte;
– 150 de grame de faina;
– doua linguri de ulei inodor;
– doua linguri de unt;
– un buchet de ceapa;
– șase ouă.
Pregătirea
Mai întâi, puneți laptele într-un bol convenabil pentru a lucra cu amestecul de clătite și adăugați câteva ouă la amestec, amestecați. Cerne apoi faina si adauga-o la restul ingredientelor. Adăugați puțină sare.
Apoi, adăugați ulei vegetal și începeți să lucrați cu un tel. Prăjiți clătitele și tratați fiecare dintre ele cu ulei.
După aceea, gătiți ouăle și spălați ceapa. Intr-o tigaie separata topim untul si prajim usor ouale tocate cu ceapa tocata.
Apoi formam umplutura si o ascundem in clatite, fara a uita sa adaugam sare. După aceea, prăjiți din nou clătitele.
Anterior, am vorbit despre cum să gătești hrișcă cu ouă.