Clătitele cu varză au gust de plăcinte.
Dar, în același timp, aluatul devine mai fraged și mai moale.
Procesul de gătit este destul de ușor. Chiar și un începător în gătit se va putea mulțumi pe sine și pe cei dragi cu un astfel de fel de mâncare fără probleme.
Rețeta a fost împărtășită de Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit.
Ea a remarcat că este important să se calculeze corect cantitatea tuturor ingredientelor pentru a face un răsfăț grozav.
Ce produse sunt necesare
- varză albă – 200 g;
- chefir – 200 g;
- ou – 1 buc.;
- praf de copt – 1/3 linguriță;
- ceapa – 1 buc.;
- făină – 4-5 linguri. l.;
- zahăr – 1 linguriță;
- sare – 1/4 linguriță.
Cum să gătești clătite cu varză
În primul rând, trebuie să mărunți varza, să o stropești cu sare și să o freci puțin cu mâinile până devine moale. Apoi trebuie să tăiați ceapa în bucăți mici.
Ulterior, aceste componente trebuie amestecate cu toate celelalte într-un bol adânc.
Clatitele trebuie prajite intr-o tigaie preincalzita cu ulei.
Anterior, v-am spus cum să faceți clătite clasice pufoase.
