Clătitele sunt întotdeauna o opțiune excelentă pentru micul dejun. Procesul de gătit este de obicei ușor.
În același timp, vasul poate fi completat cu diferite umpluturi, experimentați cu aditivi și decorați porțiile.
Mulți oameni sunt obișnuiți să pregătească clătite dulci pufoase și roz, dar dacă modificați puțin rețeta și adăugați legume în aluat, răsfățul se va dovedi a fi mai puțin dăunător, dar mai satisfăcător.
O combinație excelentă se poate obține dacă faci un fel de mâncare pe bază de varză. Gustul lor vă va aduce aminte de plăcintele preferate cu varză înăbușită, doar leneși.
Expertul publicației online BelNovosti Yulia Arkhipova a spus cum să pregătiți corect astfel de clătite de legume.
Ingrediente
- Varză albă, 200 g
- Chefir, 200 ml,
- Ou, 1 buc.,
- Praf de copt, 1/2 linguriță.
- Ceapa, 1 buc.,
- Făină, 4 linguri. l.,
- Sare și zahăr
- ulei vegetal.
Cum să gătești clătite cu varză
Mai întâi trebuie să abordezi legumele.
Acestea trebuie tocate mărunt.
Este indicat să amestecați varza cu o cantitate mică de sare și să o zdrobiți ușor.
Apoi toate ingredientele trebuie combinate într-o singură masă.
Aluatul trebuie să fie gros, dar cu siguranță nu lichid. Dacă este necesar, măriți cantitatea de făină.
Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr (până la două linguri) pentru a face gustul preparatului mai interesant.
Trebuie să prăjiți clătitele într-o tigaie preîncălzită cu ulei.
Anterior, v-am spus cum să faceți clătite cu banane.
