Orice gospodină încearcă să descopere trucuri de lucru care vor ajuta de fapt să facă clătitele incredibil de pufoase și gustoase.
La urma urmei, toată lumea știe că obținerea unor astfel de rezultate este foarte dificilă.
Prin urmare, merită să acordați atenție secretelor cu adevărat dovedite, spune bucătăreasa Yulia Arkhipova, expertă în probleme culinare a publicației rețelei BelNovosti.
Cum să faci clătite gustoase și pufoase
Cantitatea de zahar
Merită să înțelegeți că calitatea finală a tratamentului va depinde în mare măsură de cantitatea de zahăr. Dacă lipsește o componentă, nu vei putea obține o culoare frumoasă. Dar excesul de zahăr nu va permite aluatului să crească.
Prin urmare, încercați să adăugați nu mai mult de două linguri de zahăr la jumătate de litru de bază lichidă.
Sare
Nu toate gospodinele își amintesc că o cantitate mică de sare poate face clătitele mai gustoase și mai pufoase. Nu ai nevoie de multe componente.
O șoaptă este suficientă.
ouă
Este important să rețineți că ouăle de pui în exces nu vor face decât să strice clătitele. Prin urmare, ar trebui să vă limitați la un singur ou pe porție de aluat.
Anterior, am vorbit despre ce secrete culinare vă vor permite să pregătiți cotlet de înaltă calitate.