Clatitele parfumate si aerisite pot completa perfect dieta ta.
Avantajul acestui fel de mâncare este că se potrivește bine cu o varietate de produse suplimentare.
Puteți servi clătite cu fructe, fructe de pădure și, de asemenea, cu umpluturi mai satisfăcătoare.
Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, a împărtășit o rețetă universală de preparare a aluatului.
Ce ingrediente sunt necesare
- făină, 350 g,
- Drojdie instant, 1 lingura.
- Apa, 320 ml,
- Sare, un praf.
În plus, este indicat să luați zahăr. Nu aveți nevoie de mai mult de două linguri.
Cum să gătești clătite
Mai întâi trebuie să cerneți făina și să o combinați cu drojdia.
Apoi turnați apă caldă, adăugați sare și zahăr.
Amestecul trebuie amestecat bine și acoperit cu un prosop.
Lăsați aluatul într-un loc cald timp de o oră.
După acest timp, puteți trece la prăjire.
Coacem clătitele într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Cel mai bine este să prăjiți vasul la foc mediu.
Anterior, v-am povestit cum să faceți clătite delicioase cu iaurt.