Ouăle sunt produse destul de fragile, așa că nu le putem aduce întotdeauna întregi din magazin.
Nu este deloc necesar să începeți imediat pregătirea unei omlete sau a ouălor omletă: produsul poate fi fiert, astfel încât conținutul să nu „fuge”.
Unele gospodine adaugă pur și simplu o lingură de sare într-o cratiță cu apă. Adesea, această metodă funcționează, dar nu este garantată 100%.
Prin urmare, puteți încerca o metodă mai fiabilă.
În ce constă?
Trebuie doar să pregătiți pungi de mâncare care să împiedice mecanic conținutul să se scurgă în tigaie. Oul de pui se trimite intr-o punga.
Apoi îl fixăm cu un nod și începem să gătim.
Este mai bine să puneți ouăle de pui în apă rece. Nu faceți foc mare: lăsați apa să se încălzească treptat.
Cu lichidul fierbinte moderat, produsul este gătit în zece minute.
Apoi procedăm ca de obicei: ouăle sunt puse într-un recipient cu apă rece, astfel încât procesul de curățare a cojilor să se desfășoare fără dificultăți deosebite.
