Nu este nimic complicat în gătirea porumbului – doar aruncați știuleții într-o cratiță cu apă, așteptați până când lichidul fierbe și continuați să gătiți până când este gata.
Dar dacă vrei porumb fiert cu adevărat delicios, merită să fii atent la micile detalii.
Deci, nu contează ce fel de apă folosiți pentru gătit – rece sau fierbinte, principalul lucru este că acoperă în întregime știuleții.
Dacă aveți o problemă cu porumbul care nu se potrivește în tigaie, îl puteți tăia în siguranță în bucăți.
Pentru fructele tinere, timpul de fierbere este de 10-15 minute după fierbere.
Gătitul porumbului „mai vechi” durează de la 40 de minute până la o oră.
Pentru a înțelege că produsul este gata, trebuie să vă asigurați că boabele sunt moi. În acest caz, un simplu truc de viață va veni în ajutor: tăiați o bucată mică dintr-un știuleț întreg, puneți-o în tigaie împreună cu toate celelalte și scoateți-l din când în când pentru a verifica dacă boabele sunt suficient de moi.
În ceea ce privește sarea, totul este și simplu – nu poți săra deloc porumbul, să adaugi sare în timpul gătitului sau să o stropești pe știuleți deja pregătiți.