Este timpul de vară pentru a încerca noi rețete de dovlecei.
Se dovedește că puteți face cotlet minunate cu brânză, ierburi și usturoi din cea mai îndrăgită legumă a oamenilor.
Experta publicației din rețeaua BelNovosti, Yulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să facă cotlet de dovlecel.
Necesar:
- dovlecel – 1 buc.;
- făină – 1 pahar;
- brânză – 100 gr;
- ouă – 2 buc.;
- verdeata, sare, piper dupa gust.
Cum să gătească
1. Se rade dovlecelul pe răzătoarea grosieră și se scurge excesul de zeama din masa rezultată.
2. Tăiați verdeața, tocați usturoiul, rade brânza pe răzătoarea grosieră și amestecați ingredientele.
3. Apoi adăugați ouăle, făina și amestecați bine masa rezultată.
Apoi formam cotlet si prajim in ulei vegetal 2-3 minute pe fiecare parte. Poftă bună!
Anterior, v-am spus ce greșeli strică borșul.
Verificat de editori
