Multe gospodine s-au convins deja că cotleturile sunt făcute cu succes nu numai din carne și pasăre.
Există rețete minunate cu fulgi de ovăz, linte, sfeclă și alte ingrediente neașteptate.
Prin urmare, întotdeauna are sens să încerci ceva nou, spune bucătăreasa Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum să gătești cotlet de ouă delicioase?
Componente
– cinci ouă de mărime medie;
– a treia parte a unei pâini standard;
– un ou nefiert;
– cinci linguri de piure;
– o ceapa prajita;
– panerea;
– sare, condimente și orice aditivi la propria discreție.
Procesul de gatire
Cinci ouă de pui trebuie fierte până când sunt complet fierte, așteptați până când sunt la temperatura camerei și decojite. Separați gălbenușurile și tocați-le cu un cuțit.
Pâinea fără crustă se înmoaie în apă și se adaugă la gălbenușuri. Trimitem și ceapă prăjită. Apoi adăugați albușuri tocate, piure de cartofi, ouă crude, condimente și sare.
Formăm cotlet, le facem paine și începem să prăjim.
Anterior, am vorbit despre cum să îmbunătățim gustul lui Olivier.
