Există o părere că cotleturile de pui sunt puțin uscate, așa că nu le plac tuturor. Și degeaba.
Depinde mult de tehnica de gătit. Puteti pur si simplu praji si apoi tocana cotletele, dar este mai bine sa le coaceti la cuptor cu branza si rosii.
Necesar:
- pui tocat – 300 gr;
- brânză (tare) – 50 g;
- smântână (10% grăsime) – 50 g;
- roșii – 150 gr;
- sare, condimente și ierburi după gust.
Cum să gătească
1. Pregătiți carne tocată sau folosiți lucruri cumpărate din magazin. Adăugați sare și condimente după gust.
2. Formați cotlet, puneți-le într-o tavă de copt și ungeți-le cu smântână.
3. Tăiați roșiile felii și puneți-le deasupra cotleturilor.
4. Pune aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coace 35 de minute.
5. În acest moment, se rade brânza, se scot cotletele și se stropesc cu brânză, apoi se dau la cuptor pentru 10 minute. Poftă bună!
Anterior, v-am spus ce gustări simple puteți pregăti pentru masa de Anul Nou.
