Dacă decideți să fierbeți găluște delicioase, atunci trebuie să vă asigurați că cu siguranță nu se lipesc împreună.
În caz contrar, îți poate strica pofta de mâncare.
În plus, să mănânci un fel de mâncare lipit împreună este pur și simplu incomod.
Care sunt cele 3 reguli de gătit care merită reținute?
Adăugați suficientă apă
Pentru ca umplutura să fie suculentă și aluatul în sine să nu se lipească, găluștele necesită o cantitate suficientă de apă.
Deci, pentru trei sute de grame de semifabricat ar trebui să luați 900 ml de apă. Raportul ideal este de 1 la 3.
Ulei vegetal
Când gătiți găluște, funcționează același truc ca și cu orice alt produs din făină. Vorbim despre uleiul vegetal.
Este suficient să turnați doar o lingură în tigaie pentru a obține efectul dorit.
Unt
Dar acest truc este necesar în cazurile în care găluștele se pot lipi imediat în momentul servirii. După ce ați scos produsul din tigaie, trebuie să puneți deasupra un cub de unt.
Astfel de găluște nu numai că nu se vor lipi împreună, dar vor deveni și mult mai gustoase decât de obicei.