Dacă vrei să-ți surprinzi gospodăria cu ceva nou și interesant pentru cină, atunci ar trebui să fii atent la această rețetă simplă de găluște cu brânză.
Yulia Arkhipova, expertă de la publicația online BelNovosti, a împărtășit metoda de gătit.
Ce produse sunt necesare
- făină – 330 g;
- sare – 1/2 linguriță;
- ulei – 3 linguri. l.;
- apă clocotită – 150 ml;
- ou – 1 buc.;
- brânză tare – 300 g;
- verdeaţă.
Procesul de gatire
Făina trebuie cernută, apoi amestecată cu sare și încă 150 ml de apă clocotită la masa uscată.
După aceasta, trebuie să turnați ulei vegetal în aluatul rezultat, adăugați un ou și frământați aluatul cu mâinile.
Piesa de prelucrat trebuie lăsată la temperatura camerei timp de o jumătate de oră, dar este indicat să o înfășurați în folie alimentară.
În acest moment, trebuie să începeți să umpleți.
Procesul este simplu.
Trebuie să radeți brânza și să o amestecați cu ierburi aromatice tocate.
După aceasta, puteți trece la formarea găluștelor.
Gatiti vasul in apa deja clocotita si cu sare timp de aproximativ 3-4 minute.
Anterior, v-am spus cum să gătiți corect mazărea.