Kebab-ul parfumat și apetisant este o completare excelentă la masa de sărbători.
Dar nu toată lumea se poate lăuda cu oportunitatea de a găti un astfel de răsfăț peste cărbuni într-o vacanță.
În acest caz, o rețetă de kebab la cuptor ajută.
Ingrediente
Pentru 800 g de file de pui trebuie să luați:
- Usturoi, 2 catei,
- Suc de ananas, 60 ml,
- Ulei vegetal, 60 ml,
- Sos de soia, 1 lingura. l.,
- Ananas, 1 buc.
În plus, ar trebui să folosiți puțină sare și piper pentru a spori aroma păsării.
Procesul de gatire
Puiul trebuie tăiat în bucăți și turnat cu marinată.
Pentru a pregăti pe acesta din urmă, trebuie să amestecați usturoiul zdrobit, sucul, uleiul, piperul, sosul și sarea.
Preparatul trebuie lăsat la frigider timp de două ore.
Este indicat să înmuiați frigăruile în apă timp de o jumătate de oră. Apoi trebuie să puneți pui și ananas pe ele. Este mai bine să alternați straturile.
Apoi toate acestea trebuie așezate într-o tavă de copt, astfel încât bucățile de mâncare să nu intre în contact cu fundul.
Kebab-ul trebuie copt aproximativ 20 de minute la 200 de grade. Cuptorul trebuie preîncălzit.
De remarcat faptul că timpul de gătire poate varia ușor din cauza dimensiunii pieselor și a caracteristicilor cuptorului.
Se recomandă servirea preparatului cu legume proaspete.