Se știe că consumul de supă de mazăre este plin de consecințe neplăcute precum flatulența.
Cum să evitați acest lucru, spune Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătit, bucătar și brutar de clasa a patra.
Cum să gătești mazărea fără a se umfla
Mazarea se spala bine sub jet de apa, se adauga multa apa rece si se lasa 4-6 ore.
În acest timp, schimbăm apa de două sau de trei ori. După 4-6 ore, scurgeți apa și gătiți supa.
Dacă nu ai timp să schimbi apa, poți folosi un alt truc de viață.
Esența sa este că înainte de a înmuia mazărea timp de 4-6 ore în apă rece, trebuie să le gătiți timp de 3-5 minute la foc mic.
Anterior, expertul a spus cum se prepară aluatul slab cu apă minerală.
Verificat de editori