Orice gospodină se poate găsi în această situație: timpul este scurt, dar morcovii trebuie gătiți.
Se știe că tratamentul termic al unei rădăcinoase întregi durează de obicei cel puțin 20 de minute. Procesul poate dura 40 de minute.
Desigur, legumele pot fi tocate mărunt. În acest fel procesul de gătit poate fi accelerat semnificativ: poate de 2-3 ori.
Dar dacă trebuie să obțineți morcovi fierți întregi?
Și ce să faci dacă gospodina nu are nici zece minute la dispoziție să pregătească o legumă?
Se dovedește că există un truc culinar care îți permite să aduci rădăcină la dispoziție… în 5 minute.
Recomandarea a fost împărtășită de Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de clasa a patra.
Cum să gătești rapid morcovii
Trucul este că nu trebuie să folosiți un aragaz, ci un cuptor cu microunde.
Dar mai întâi, legumele rădăcină trebuie să fie pregătite corespunzător pentru gătit.
Legumele trebuie puse într-un manșon de copt. Ar trebui să se afle într-un singur strat.
Morcovii trebuie umpluți cu apă plată. Pentru 3 rădăcinoase ai nevoie de aproximativ 100 de mililitri de lichid.
Apoi, punga trebuie legată cu un fir. Puteți folosi o clemă de plastic.
Manșonul cu tot conținutul trebuie introdus la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Rezultatul este un morcov gustos și moale.
Anterior, gurmanților li s-a spus cum să pregătească cotlet de morcovi delicioase.