Dacă colecția ta de rețete s-a epuizat, este timpul să apelezi la clasicii sovietici, adică la acele feluri de mâncare pe care tații și mamele de astăzi le-au mâncat în copilărie.
Unul dintre exemplele izbitoare este caserola cu caș și orez cu măr. Să ne amintim o rețetă uitată.
Pentru pregătire veți avea nevoie de:
- 200 de grame de orez;
- 150 g brânză de vaci;
- 1 ou de gaina;
- 1 măr;
- putina sare;
- zahăr pudră.
Cum să gătească
Se folosește deja orez fiert. Îl poți folosi pe cel rămas de la prânz sau cină.
Amesteca orezul rece cu branza de vaci si adauga 1 ou de gaina.
Este mai bine să folosiți măr dulce și acru. Îl spălăm, scoatem pielea și miezul.
Se macină pe răzătoarea grosieră, se adaugă la amestecul de orez-caș și se amestecă.
De asemenea, puteți adăuga vanilină, scorțișoară și alte condimente.
Se unge o tava de copt cu unt, se distribuie aluatul si se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 30-35 de minute.
Cand este gata, o scoatem, lasam sa se raceasca, stropim cu zahar pudra si servim cu fructe de padure proaspete.
Poftă bună!