O omletă fragedă și, în același timp, ușor lejeră, va fi un preparat excelent pentru o masă de dimineață. Este delicios, usor, satios si foarte aromat.
În acest caz, trebuie să utilizați doar un minim de ingrediente.
Yulia Arkhipova, expertă la publicația online BelNovosti, a împărtășit o rețetă simplă.
Ingrediente
Pentru a pregăti o porție, trebuie să luați:
- Ouă, 2 buc.,
- Brânză, 30 g,
- Sare, 1 praf,
- Unt, 1 lingura. l.
Procesul de gatire
Mai întâi trebuie să separați albușurile de gălbenușuri. Primele trebuie batute cu sare.
Este indicat să folosiți un mixer pentru a obține o spumă pufoasă.
Separat, trebuie să bateți gălbenușurile cu un tel, apoi trebuie să combinați ambele mase.
Apoi puteți turna omleta într-o tigaie, care trebuie încălzită cu ulei.
Este mai bine să acoperiți imediat tigaia cu un capac. De îndată ce se întărește și se coace, puteți pune bucăți de brânză pe o parte a omletei, care trebuie acoperită cu a doua parte.
Vasul trebuie să rămână acoperit încă câteva minute, astfel încât brânza să se topească.
Apoi omleta poate fi servită.
Dacă doriți ca micul dejun să fie mai satisfăcător și mai apetisant, atunci pe lângă brânză ar trebui să adăugați șuncă, roșii și ierburi proaspete.
Anterior, v-am spus cum să faceți cheesecakes cu brânză.