Pilaful clasic are o mulțime de fani pentru că felul de mâncare este aromat, satisfăcător și gustos.
Cu toate acestea, uneori, cantitatea necesară de carne nu este disponibilă.
Puțină lume știe că se poate face pilaf delicios cu carne tocată, bucătarul Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti, ne împărtășește rețeta secretă.
Cărei rețete ar trebui să fii atent?
Lista de cumparaturi
– jumatate de kilogram de carne tocata;
– un pahar si jumatate de orez;
– morcovi mari si ceapa mare;
– cativa catei de usturoi;
– aproximativ 600 ml apă;
– condimente cu sare.
Pregătirea
Este indicat să clătiți bine orezul, astfel încât să nu se lipească. Tăiați ceapa și începeți să o prăjiți ușor. Adăugați morcovii tăiați.
Adăugați carnea tocată și amestecați. Adăugați condimente. Apoi, se trimite orezul și se toarnă apă.
Apoi gatiti pana este gata sub capac. La final se introduce usturoiul – se introduc cateii curatati in pilaf.
Anterior, am vorbit despre ce să facem cu peștele prăjit prea sărat.