Unele gospodine nu sunt dornice să folosească carne de pasăre pentru a face cotlet, deoarece cred că acestea vor fi uscate.
Dar, potrivit expertului publicației rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova, din pui tocat se pot face cotlet foarte suculenți.
3 trucuri te vor ajuta în acest sens, care vor transforma puiul tocat uscat într-un preparat de carne gustos și suculent.
Ceapă
Această legumă este adesea folosită în rețetele de cotlet de pui, deoarece nu numai că face gustul mai interesant, dar face și cotleturile mai suculente.
Puteti adauga ceapa in carnea tocata cruda sau le puteti praji in ulei de floarea soarelui.
Zucchini
Un alt ingredient grozav care adaugă suculenta cotletelor de pui.
Gustul de dovlecel nu se simte practic în cotleturile finite, așa că chiar și celor cărora nu le place această legumă de obicei se bucură să mănânce cotlet cu acest aditiv.
Gheaţă
Și dacă probabil ați întâlnit deja cele două metode anterioare de a face cotlet de pui suculenți, motiv pentru care pot fi numite tradiționale, atunci metoda cu gheață poate fi nouă pentru dvs.
Totuși, amintiți-vă doar de recomandarea de a turna apă rece în carnea tocată și totul va cădea la loc.
Deci, dacă doriți ca cotleturile de pui să picure literalmente cu suc, încercați să utilizați gheață pisată în acest scop.
Anterior, v-am spus ce să adăugați la clătitele cu ficat.
