În cele mai multe cazuri, rețetele populare de piure de cartofi includ lapte sau lichidul în care a fost fiert legumele în sine.
Aceste opțiuni sunt bune, dar întotdeauna doriți să îmbunătățiți calitatea preparatului.
În plus, acest lucru este foarte ușor de făcut, notează bucătăreasa Yulia Arkhipova, expertă în domeniul gătitului la publicația rețelei BelNovosti.
Pur și simplu înlocuirea laptelui este suficientă.
Ce opțiuni ar fi o alternativă excelentă?
Smântână delicioasă
Cel mai bine este să alegeți un produs proaspăt cu conținut mediu de grăsimi: o astfel de smântână va fi doar o componentă ideală pentru piureuri.
Trebuie să îl introduceți corect.
Mai întâi se ia o jumătate de pahar de smântână, o bucată de unt și se toarnă puțină apă în care au fiert cartofii. Aduceți amestecul la o stare omogenă și amestecați cu legume zdrobite.
Rezultatul te va uimi.
Cremă
Această metodă de preparare a piureului va atrage cu siguranță pe cei care iubesc mâncarea copioasă, dar delicioasă. Smântâna, desigur, este „mai grea” decât laptele, dar gustul ei este mai plăcut și mai rafinat.
Merită să luați un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Mai întâi, încălziți-le într-o cratiță cu un praf de nucșoară.
Apoi adăugați untul și începeți să pregătiți piureul. Garnitura va fi incredibil de impresionantă.
Anterior, am vorbit despre ce greșeli face gospodina care pot face ca hrișca să aibă un gust amar.
