Salatele îmbrăcate cu maioneză și orice alte feluri de mâncare care conțin acest ingredient sunt extrem de populare.
Cu toate acestea, dacă experimentați angoasă mentală de fiecare dată când mâncați un fel de mâncare cu acest sos, vă recomandăm să îl înlocuiți cu o opțiune mai scăzută în calorii.
„Maioneză” de casă, dacă o puteți numi așa, pe lângă aceasta, are o mulțime de avantaje.
Așadar, poți fi sigur că este natural, deoarece sosul nu conține conservanți sau aditivi aromatizanți.
În plus, dressingul este ieftin, deoarece prepararea lui necesită doar ingrediente disponibile și este pregătit rapid – nu mai mult de 10 minute.
Și iată lista componentelor care trebuie combinate pentru a obține maioneza de casă:
- 5 linguri de smantana;
- 1 lingurita suc de lamaie;
- 2 galbenusuri de ou;
- 1 lingurita mustar;
- 1 praf de piper negru si aceeasi cantitate de sare.
Pentru început, ar trebui să bateți smântâna, gălbenușurile și muștarul – apropo, puteți lua gălbenușurile fie crude, fie fierte.
După ce prima etapă este finalizată, adăugați ingredientele rămase în viitorul sos – suc de lămâie și condimente.
Mai rămâne doar să amesteci totul corect din nou – cu un tel sau într-un blender – și maioneza dietetică este gata.
