Unii oameni cred că este imposibil să faci prăjituri delicioase de Post, deoarece multe ingrediente tradiționale de copt nu pot fi folosite.
Dar aceasta este o concepție greșită.
Chiar și în magazine poți găsi uneori opțiuni decente pentru produse de cofetărie destinate persoanelor care postesc.
Prin urmare, o opțiune alternativă pentru ouă este o problemă foarte presantă, a remarcat bucătăreasa Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum poți înlocui o componentă atât de importantă atunci când faci cookie-uri?
Semințe
Puteți alege in sau chia: din punct de vedere al compoziției chimice și al modului de acțiune, acestea sunt aproape identice. Pentru a înlocui ouăle, trebuie să turnați o parte din semințe cu trei părți de apă și să așteptați cinci minute.
Fursecurile vor deveni nu numai mai gustoase, ci și mai sănătoase datorită unui ingredient atât de de înaltă calitate.
Tofu
Celebra brânză de soia are o serie de posibilități. În orice caz, se recomandă utilizarea în timpul postului datorită compoziției sale excelente și efectului asupra organismului.
Înlocuiește tofu și ouă.
Trebuie să faceți piure o bucată mică de tofu și să o adăugați în aluat.
Anterior, am vorbit despre cum să folosiți corect bicarbonatul de sodiu atunci când coaceți.