Uneori, bucătarii se află într-o situație atât de neplăcută: vasul este gata, dar apoi se dovedește că sarea s-a terminat.
Uneori, gurmandul însuși refuză să adauge sare în mâncare: poate că persoana dorește să reducă consumul acestui condiment.
Din fericire, există mai multe modalități de a vă păstra mâncarea fără gust.
Există cel puțin trei alternative bune la clorura de sodiu.
Suc de lămâie
Dacă turnați suc de citrice peste pește sau carne, vasul cu siguranță nu va rămâne fad.
În plus, va căpăta un gust mai interesant. Sucul de lămâie este, de asemenea, un supliment sănătos.
Sos de soia
Acest produs din bucătăria asiatică conține destul de multă sare, așa că, în absența unui aditiv în vrac, este foarte posibil să folosiți unul lichid.
Sosul de soia este un sos ideal pentru salată și un adaos excelent la supe.
Usturoi
Legumele mărunțite vor adăuga cu siguranță picant preparatului.
Nu va fi nevoie să folosiți sare, deoarece datorită „picantei” strălucitoare alimentele nu vor mai părea fade.
În plus, usturoiul va face felul de mâncare mult mai sănătos decât adăugarea de clorură de sodiu.
