Va trebui să te joci puțin cu calmarul înainte de a-l găti. Nu este că trebuie curățat – acesta este doar cel mai simplu lucru.
Principalul lucru este să-l gătiți, astfel încât calmarul să nu devină cauciuc, dar are această proprietate.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Yulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a povestit cât de ușor este să gătești inele de calmar în cuptor.
Necesar
- calmar – 4 carcase;
- roșii – 200 gr;
- firimituri de pâine;
- ierburi aromatice – 1 linguriță;
- ulei vegetal – 2 linguri. l.;
- Sarat la gust.
Cum să gătească
1. Curățați, uscați și tăiați carcasa de calmar în inele.
2. Roșiile trebuie spălate și tăiate în felii, este mai bine să folosiți fructe mici sau roșii cherry.
3. Amestecați preparatele cu ierburi, adăugați ulei vegetal, sare, pesmet, amestecați.
4. Pune ingredientele într-o tavă de copt într-un strat subțire și dai la cuptor pentru 15 minute, preîncălzit la 180 de grade Celsius. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să faceți o plăcintă aerisită cu gem.
