Ceapa murată va fi întotdeauna la îndemână, așa că are sens să înveți cum să le gătești.
Există o mulțime de rețete, fiecare având propriile sale puncte forte și puncte slabe.
Există însă o metodă foarte excelentă de preparare a cepei murate care va fi pe placul tuturor, spune chef Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația online BelNovosti.
Această ceapă se potrivește bine într-o salată, este potrivită pentru sandvișuri și decorează un grătar.
Cum poți pregăti ceapă murată delicioasă?
În primul rând, ar trebui să tăiați ceapa în funcție de tipul de fel de mâncare pe care decideți să îl gătiți. Orice formă de tăiere va face – jumătate de inele sau cuburi.
Apoi, puneți legumele într-un recipient.
În continuare pregătim marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați câteva linguri de oțet de mere într-un pahar cu apă. Apoi adăugați o lingură mare de zahăr și o cantitate mică de sare.
Se amestecă din nou ingredientele. Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru trei cepe de mărime medie.
Se toarnă marinada peste ceapă.
Tot ce trebuie să faci este să aștepți între 60 și 90 de minute. Puteți lăsa ceapa chiar în bucătărie – nu este nevoie să le ascundeți în frigider.
Anterior, am vorbit despre cum să alegem conserve de porumb de înaltă calitate pentru salată.