O marinată de shish kebab bine aleasă este jumătate din succesul în procesul de gătit.
Ingredientele selectate armonios pot dezvălui perfect gustul cărnii de porc.
Prin urmare, bucătarul Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare a publicației rețelei BelNovosti, acordă atenție celor mai demne rețete.
Cum să marinați delicios kebab de porc
Marinada clasică de roșii
Pentru un kilogram de carne, se obișnuiește să se ia un litru de suc natural de roșii fără sare, puțină adjika picant, trei ardei gras medii și o lingură de sare.
Păstrați carnea de porc în această marinată timp de până la cinci ore.
Cu apă minerală spumante
Această rețetă este pe bună dreptate una dintre cele mai reușite. Pentru un kilogram de carne de porc, luați puțin mai mult de jumătate de pahar de apă minerală, trei cepe și o lingură de sare.
De asemenea, merită să adăugați nucșoară și piper negru. Trebuie doar să așteptați o oră.
Pentru iubitorii de condimente
Dacă vă place carnea de porc bine condimentată, atunci pe kilogram de carne ar trebui să luați trei cepe, o jumătate de pahar de ulei rafinat, o jumătate de lingură de sare, boia de ardei, usturoi granulat, ardei iute și o crenguță de cimbru.
Anterior, am vorbit despre ce trucuri te vor ajuta să prepari un amestec delicios.
