Ceapa murată este un aperitiv care completează perfect o varietate de feluri de mâncare, făcându-le mai aromate și adăugând picant.
Totuși, ceapa proaspătă are un gust specific care nu le place tuturor.
Prin urmare, gospodinele îndepărtează amărăciunea și fac gustul mai moale cu ajutorul marinadei. Procesul de preparare a unei astfel de gustari este foarte simplu.
Cum să gătești ceapa murată
- ceapa – 3 buc.;
- sare – 1/2 linguriță;
- apă clocotită – 1 pahar;
- oțet de mere – 1 lingură. l.;
- zahăr – 1 linguriță.
Pentru început, legumele trebuie curățate de coajă și tăiate în inele subțiri.
Apoi, o astfel de piesă de prelucrat trebuie plasată într-un recipient adânc.
Apoi puteți adăuga sare, zahăr și oțet la ceapă.
Masa trebuie amestecată bine.
După aceasta, puteți turna apă clocotită peste ceapă. În această stare, totul trebuie lăsat până se răcește complet.
Apoi aperitivul poate fi scos și servit la masă.
Rețineți că recent v-am spus cum să depozitați corect ceapa în apartamentul dvs., astfel încât să rămână proaspete și sănătoase pentru o lungă perioadă de timp.