Nu este întotdeauna posibil să prăjiți carnea și ceapa fără a arde nimic.
Și totul din cauza unei încălcări a tehnologiei de gătit. Vă vom spune despre principala greșeală la prăjirea cărnii cu ceapă și despre cum să pregătiți corect acest fel de mâncare.
Cum să prăjiți corect carnea cu ceapă
Principala greșeală la prepararea acestui fel de mâncare este că mai întâi se prăjește ceapa. Acest lucru, apropo, este scris în multe rețete.
Drept urmare, ceapa se arde și se lipește de tigaie, iar carnea ajunge mai degrabă înăbușită decât prăjită.
Algoritmul corect al acțiunilor este acesta: mai întâi prăjiți carnea, apoi ceapa.
Carnea trebuie prăjită până se rumenește. Rezultatul final este un fel de mâncare delicios, și nimic nu va arde.