Daca iubesti ficatul de pui, iti oferim una dintre cele mai simple, rapide si delicioase variante de preparare.
Ne-a împărtășit o expertă din publicația rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova, care ne asigură că pentru un preparat gustos, pe lângă ficat, sunt suficiente doar câteva ingrediente: unt și ceapă.
Prin urmare, lista produselor necesare este foarte scurtă și include:
- 500 g ficat de pui,
- 1 ceapa mare,
- 50 g unt,
- Sare, piper și condimente – după gust.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să tăiați ceapa în orice fel: dacă vă place gustul acestei legume, atunci tăiați-o mai mare, iar dacă nu, atunci tăiați-o în cuburi mici.
Apoi adăugați un nod de unt în ceapă pentru un gust mai delicat și prăjiți-l până se înmoaie.
După aceasta, adăugați ficatul de pui tocat în ceapă, amestecați și acoperiți cu un capac.
Prăjiți timp de 5 minute, apoi amestecați din nou și continuați să prăjiți pentru aceeași perioadă de timp.
Acest lucru va fi suficient pentru ca ficatul de pui să fie pregătit.
La final se adauga sare, piper, se amesteca si se ia de pe foc.
Anterior, v-am spus ce lipsește în clătite dacă se rupe și se lipesc de tigaie.